1月26日上午九点，合肥工业大学食品与生物工程学院成功举办了2019年研究生学术交流年会，大会特邀孙彩霞书记、汪惠丽教授和李宜明教授亲临指导，并邀请十一位研究生进行了学术交流。孙彩霞书记出席开幕并致辞。汪惠丽教授为大家做了关于“铅致学习记忆损伤的组蛋白表观遗传学机制”的学术报告；李宜明教授向同学们讲解了蛋白质泛素化过程，两位老师充分且详细地说明了各自研究领域的研究意义、学术成果和未来展望。

紧接着十一名研究生进行了精彩的学术汇报，讲述本人的科研成果、学科前沿以及科研经历。其中张圆圆的研究内容为胡桃醌对子宫内膜癌细胞的影响，给大家留下深刻印象；研究生姚丽、杜姗姗等介绍了有关表面增强拉曼光谱的相关应用；刘抗介绍了乳清蛋白与莲藕淀粉复合凝胶的制备及应用；周芳芳讲述了对白玉菇中β-葡聚糖和纳米银衍生物的研究成果；王亚茹对大米蛋白和甜菜果胶的复合凝胶进行了详细汇报。除此之外，其他优秀研究生的学术汇报和研究成果也得到了老师的一致好评和进一步的指导。

最后，研究生与嘉宾老师合影留念，大会在一片欢快祥和的氛围中结束。本次学术交流年会，加强了学生相互间的学术交流，营造了浓厚的学术氛围，不仅拓展了对相关知识的了解，还激发出更大的创造动力。当代大学生要勇于挑战科学发展的重担，敢于攀登科技前沿的高峰，为食品和生物的学术研究中注入更多的智慧和力量。